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As tainhas deixam a Lagoa dos Patos, no Rio Grande do Sul, entre os meses de abril e maio e migram para outras regiões em busca de águas mais quentes para desovar. Em Santa Catarina elas costumam chegar no mês de maio,augusto conta que ja chegou a pegar tainha de 5 kg.
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È construido na praia ranchos de madeira,onde os pescadores ficam durante todo o periodo da pesca da tainha, onde nele fazem comida, contam histórias e esperam os grandes cardumes.
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A organização entre os pescadores é feita pro grupos de pescadores denominada como parelha,a parelha é composta com o patrao,remeiros,chumbereiros e os vigias que ficam no decorrer da praia,quando cercado o cardume e arrastado ate a praia, a divisão do peixe é feita, 10% para os vigias, sendo o restante metade para o dono da rede e a outra metade para os camaradas.
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A pesca da tainha é organizada e fiscalizada pela policia ambiental e o ministério da agricultura.
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A tainha é vendida aos pombeiros(atravessadores de peixe),que fornecem para restaurantes,mercados etc,ela é vendia durante a safra pelos pescadores em médiade R$2,00 kg e nos mercados em média de R$5,00kg.
